Merhaba yeniden vizlerin yoğunluğuyla ve baharla gelen tatlı istediğini bugün dondurma ile sona erdirmiş bulunmaktayız. Bebekteki doğal dondumacı L'era Fresca. Dondurmaların doğallığını duymuştum. L'era Fresca dondurmaları mükemmel. Orada ki satan adam bize biraz açıklanmada bulunmasını isteyince hemen anlattı.Dondurma yaparken kullandıkları sütün pastorizasyonundan homojenisyonuna kadar her aşamayı kendi tesislerinde gerçekleştiriyorlar. Fındık,fıstık kavurmak için özel makinaları olduğu da gözüme çarpmadı değil.Margarin yerine sütün kendi yağını ve kremasını kullanıyorlar. Fruktoz,glukoz benzeri madde mutfaklarına kesinlikle kesinlikle girmiyor.Taptaze meyveler kullanıyorlar.İtalyada geliştirilen bu formül birbirinden lezzetli ve çok çeşitlilik bulmanız mümkün...
Kaymaklı ,fındıklı,cevizli,fıstıklı,tahin-cevizli,yoğurtlu,süt-bitter çikolata,brownili, kahveli,yerli meyveli ve tropik meyveliler var.Tartuffo,tortari cotta ,tiramisu, panna cotta,fontana brownie,semifreddo gibi dondurmalar gayet denenmeli birkaç arkadaş gidip bir sürü çesşit alınca çoğunu tatma şansımızda oldu.Dondurmlarınızı ister kapta isterde kupada yemeniz mümkün artı orda dondurmalı pastlarda var bidahakine gittiğimizde onlardan yiyeceğiz onlarda çok güzel. Yakın bu dondurmalar kapalı kutuda satılacakmış bizim gibi sevenlere en güzel müjde:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder